《微生物的功与过》教学反思

武进区庙桥小学 曹小波

本课中观察“微生物在哪里”入手，既考查了学生对前三课知识的掌握情况，也可以潜移默化地渗透微生物与人类的密切关系，为本课的主题交流提供了丰富的样本。同时也让学生认识到有些微生物对人类有益处，有些微生物对人类有害处，揭示了课堂的研究主题。

通过师生、生生交流丰富、完善学生对微生物与人类之间关系的理解，明确微生物对人类有功也有过。在此基础上，以“苹果腐烂”事件中霉菌的功过讨论让学生在思维的交流碰撞中意识到功与过不能简单割裂开来，潜移默化地培养他们从正反两方面辩证看待问题的习惯。通过“苹果腐烂”讨论，引导学生思考既然微生物对人类有害，我们能不能把微生物全部消灭干净能。学生首先会想到假如没有微生物，生物体就不会腐烂，地球表面就会充满动植物的尸骸。由此深入联想下去，最终人类也会缺少食物和药品在地球上灭绝。

既然微生物对动植物的生存有重大意义，我就通过青霉素和新冠疫苗的研究，让学生感受到研究利用好微生物，也能让微生物化害为益。由于青霉素以及后续众多抗生素的发现对治疗细菌性感染有着划时代的意义，以此为例进行介绍，有利于学生深刻感受微生物的“功”，并了解一些科学史的知识。对于新冠肺炎疫苗的介绍，既贴合时事，又能激发学生的自豪感和使命感。

从人的健康角度而言，消灭病菌意义重大，这也是学生在日常生活中经历并关心的事情。让学生掌握一些讲究卫生以及防病知识，有利于他们健康成长。

制作酸奶是比较容易达成的有益菌繁殖活动，学生可以通过自制酸奶，感受细菌（乳酸菌）的繁殖速度和作用，体会到细菌（乳酸菌）对人的益处。我在课前提前对鲜奶加热消毒，在冷却到合适的温度后，分发给学生，学生只要在鲜奶中加入适量酸奶就可以了。操作简单，成功率高。学生也在制作酸奶过程中体会微生物给人类带来健康，也巩固了杀灭一些病菌的方法。

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