为更好地完善学校食堂各项工作，加强食堂食品卫生安全，让师生和家长们对食堂工作进一步了解，建设规范科学、令人放心的阳光食堂，2021年6月25日上午庙桥小学开展了“家校共建阳光食堂 筑就食品安全防线”的食堂开放活动。

清晨，膳食委员会的委员们经体温检测后，在膳食委员会吴忠会长和家长委员会朱正托会长带领下走进了学校食堂进行参观视察。沈建文老师代表服务中心现场向委员们介绍了学校食堂的环境卫生、原料处理、加工制作、餐具消毒、食品留样以及收货索证等各方面管理情况。通过实地视察，委员们充分了解了食堂的运作过程，切实体会到庙桥小学食堂扎实有效的管理。委员们还积极参与了食堂食材验收的工作，并对食材质量和价格进行了现场询价比价，和供应商进行面对面的交流。

委员们在视察完学校食堂现场后，在会议室听取了学校服务中心《家校共建阳光食堂 筑就食品安全防线》的专题汇报，通过汇报从甄选优质供应商、严把供货关，加强食堂内部管理和严守财务制度等四个方面进一步详细了解了学校在食品安全管理上所做的扎实有效的工作。与会委员都觉得学校校长室和服务中心在食堂管理中心系学生、情牵孩子，高度重视食品安全，办了对得起良心的食堂，办了令家长放心的食堂。最后委员们还对食堂留下了宝贵的意见和建议，不记名填写了满意度调查表。

食堂开放活动的开展，加强了社会、家长和师生对学校食堂的了解，畅通了交流渠道，使社会、家长和师生对学校食品安全工作有了新的认识，促进了学校食堂食品安全管理水平的提高。