为切实加强学校食品安全监管，保障师生身心健康，2019年2月27日上午，武进区食品安全委员会办公室、武进区市场监督管理局、武进区南夏墅街道办和武进区教育局的专家和领导携第三方安徽拓维检测有限公司的工作人员一行14人对庙桥小学食品安全和卫生工作进行了专业细致的检查和指导。检查组专家重点对学校食堂和卫生室开展了专项检查。

检查组一行深入食堂进行实地检查指导，就学校食堂的食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样以及进货渠道、票据留存、从业人员管理情况等进行逐一检查，重点关注肉制品、粮油等食品的来源是否正规、索证索票是否齐全、购进台账是否规范、食品原料是否超过保质期、厨房环境是否卫生、防蝇防鼠设施是否到位、必配设备是否齐全及正常使用等进行了专业的检查。对发现的问题，现场告知学校负责人和食堂管理人员，并专业指导整改。第三方安徽拓维检测有限公司的工作人员现场提取了学生的餐具、菜品和调料等进行专业检测，并填写了确认书，将在检查结束后通报检测结果。

民以食为天！庙桥小学一直严把食品安全关，今后将以此次督查为指导，进一步切实做好食品卫生安全工作，虚心接受师生、家长和社会各界的监督，营造安全的餐饮环境，确保全校师生的饮食安全。

（ 庙桥小学供稿 撰稿：沈建文 摄影：张 敏 审核：韩小峰 ）?